Kandil simidi tarifi: Kandil simidi malzemeleri nelerdir? Kandil simidi kaç kalori? Kandil simidi fiyatı

Kandil simidi, özellikle İslam dünyasında kandil gecelerinde sofraların baş tacı olan bir tatlıdır. Hafif ve lezzetli yapısıyla her yaştan insanın beğenisini kazanan kandil simidi, bu özel gecelerde evlerde sıkça yapılır. Bu yazıda, kandil simidinin tarifini, malzemelerini, kalori değerini ve günümüzdeki fiyatlarını detaylı bir şekilde ele alacağız. Hem kendiniz için hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, kandil gecelerinin vazgeçilmezi olma özelliğini taşır.

KANDİL SİMİDİ NEDİR

Kandil simidi, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle kandil gecelerinde hazırlanan ve misafirlere sunulan bir çeşit kurabiyedir. Klasik simit formunda olup, gevrek dokusu ve tatlılığı ile öne çıkar. Yapımında tereyağı, şeker, un ve susam gibi malzemeler kullanılır ve genellikle üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Kandil simidi, hem tatlı hem de tuzlu olabilen bir seçenek sunar.

KANDİL SİMİDİ MALZEMELERİ

Kandil simidi yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
Aldığı kadar un
1 su bardağı susam (üzeri için)
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlılık için)
Bu malzemelerle, geleneksel kandil simidi tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz.

KANDİL SİMİDİ NASIL YAPILIR

Kandil simidi yapmak için önce yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve sirkeyi ekleyin. Karışımı iyice karıştırın. Ardından kabartma tozunu ve mahlebi (isteğe bağlı) ekleyip karıştırmaya devam edin. Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şekli verin. Üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Simitler altın rengini aldıktan sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

KAÇ KALORİ

Kandil simidinin kalori miktarı, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak, bir adet kandil simidi yaklaşık 100-120 kalori civarındadır. Ancak, kullanılan tereyağı miktarı ve üzerine eklenen şeker miktarı, kalori değerini artırabilir. Özellikle sağlıklı bir diyet yapanlar için, kandil simidini ölçülü bir şekilde tüketmek önemlidir.

KANDİK SİMİDİ KAÇ LİRA?

Kandil simidinin fiyatı pastaneden pastaneye değişiyor. Henüz resmi bir açıklama yok.